Taller de Tea Blend

$40.000

Taller de Tea Blend

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Objetivo

A la finalización del taller, el alumno comprenderá los principios básicos de la elaboración de una mezcla de té.

Destinatarios

Amantes de la cultura del té que deseen aprender sobre este mundo fascinante, emprendedores y profesionales del rubro gastronómico y amantes del té que busquen adquirir herramientas de calidad para implementar en su negocio. O comenzar un emprendimiento.

Formatos de realización de taller (3 horas)

Horario Vespertino:

  • Jueves 9, lunes 13, miércoles 22 y jueves 30 de Noviembre se dictara este taller desde las 18:00 a 21:00 horas
  • Jueves 23 desde las 09:30 a 12:30 horas

Lugar: 

Padre Mariano 430, piso 3, Providencia. Santiago

Contenidos

  1.  Introducción al Tea Blend.
  2.  Análisis de ingredientes a utilizar.
  3.  Revisión de propiedades.
  4.  Análisis sensorial de los ingredientes.
  5.  Degustación de los tés.
  6.  Elaboración de mezcla según pauta
  7.  Materiales que se necesitan para elaborar mezclas.
  8.  Equipos de protección personal para la inocuidad de producto.
  9.  Preparación de té
  10.  Degustación de cada té.
  11.  Análisis sensorial de cada té.
  12.  Conclusiones frente a las diferencias obtenidas.

Incluye entrega de certificado de asistencia e información del curso.

Valor $ 40.000